平成5 年から平成16 年まで京都市立病院の糖尿病・代謝内科部長として、糖尿病診療を担当しました。
その後平成16 年3 月にイオンモール京都五条にて梶山内科クリニックを開院しました。
わたしが考案した誰でも出来る、『野菜を先に食べる』新しい食事療法『食べる順番療法』が日本糖尿病学会に認められ、日本中で施行されています。
平成28 年11 月、京都市立病院正面玄関の向かい側で五条通南側の京都五条クリニックビル2 階に移転しました。今後とも「野菜ファースト」にて皆様方の「健康長寿」のお役に立ちたいと思っています。